Medan I Gebrak24.com - Meski pertumbuhan ekonomi dan daya beli masyarakat masih rendah, namun bisnis kafe coffee kian marak di mana-mana termasuk di Kota Medan.
Lihat saja warung kopi tumbuh hampir setiap pelosok kota Medan dan sekitarnya. Bahkan, banyak anak muda Aceh menjalankan bisnis yang menyenangkan dan menjanjikan ini.
Tak terkecuali bagi Wafi Hawari (26) putra bos Grand Kanaya Hotel yang membuka KKuphi di bilangan Jalan Darussalam Medan. Persis samping Grand Kanaya Hotel.
Lulusan S-1 sebuah fakultas di Singapura ini menjadi owner KKuphi. Kepada media ini di sela-sela persiapan Sale Opening KKuphi kemarin menyatakan yakin menjalankan bisbis warung kopi menjadi sebuah trend atau sebuah fenomena di era teknologi digital.
Sale Opening KKuphi di lokasi cukup strategis ini katanya digelar pada Selasa 23 Desember 2024. Sejumlah undangan sudah diedarkan. Wafi melukiskan semoga hajatan pembukaan KKuphi samping Grand Kanaya Hotel ini mendapat hidayah dan diberkati Allah SWT.
Insya Allah, sejumlah waiters (pelayan) KKuphi siap memberi pelayanan yang baik bagi konsumen atau langganan yang mencicipi nikmatnya rasa kopi Aceh berkualitas tinggi di KKuphi ini," tutur Wafi penuh semangat.
Menurut dia, sekitar 10 waiters termasuk penyaring kopi cukup berpengalaman siap melayani tamu undangan baik pada acara sale opening maupun setiap harinya. Karena mereka melayani dengan senang hati.
"Kami senantiasa berusaha memberi pelayanan terbaik di KKuphi.. Bahkan kami sudah menyiapkan sekitar 10 rak aneka kuliner bagi pengunjung KKuphi di Jalan Darussalam itu," papar Wafi.
Tak hanya itu Rektor Universitas Putra Abadi Langkat, Sampurna Taringan yang ditemui secara terpisah bersama dengan Khairul, Manajer PT Sahara menilai pembukaan KKuphi sebelah Grand Kanaya Hotel menyuguhkan suana baru di Kota Medan.
Betapa tidak, selain tempatnya cukup strategis buka siang-malam juga merupakan lokasi santai dan nyaman di kota Medan. Soalnya KKuphi adalah sebuah bangunan permanen yang direnovasi begitu apik. Bahkan banyak ventalasi udara. Apalagi tersedia ruangan shalat.
"Memang harus diakui sulit kita peroleh lokasi warung kopi di tengah kota seperti halnya KKuphi. Harus kita akui H Djamaludin H.A salah seorang pelaku bisnis yang sudah banyak mencicipi asam garam di dunia bisnis," ujar Sampurna Tarigan yang juga teman H bang Djamal, panggilan akrab H Djamaludin HA.
Hal senada dituturkan Khairul, pimpinan PT Sahara Medan.Dia mengharapkan KKuphi di Kota Medan harus mampu memberi kesan manis dalam bisnis di kafe coffee. Sehingga warga senantiasa bisa melepaskan penat dari hiruk pikuk kota besar seperti Medan.
"Maka dituntut pelayanan bagus bagi pelanggan. Ini menjadi peting dalam bisnis warung kopi. Soalnya kini warung kopi tumbuh bagaikan cendawan di musim hujan. Karena itu Kita yakin KKuphi dengan awaknya muda sebaya siap memberi pelayanan terbaik bagi konsumen ," kata Khairul.
Hal senada diungkapkan pelaku bisnis kuliner Sop Sum Sum Langsa, H Lukmanul Hakim,SE. Perkembangan bisnis warung kopi atau warkop di Medan semakin melejit. Harus diakui banyak anak muda Aceh yang terjun ke bisnis yang dinilai menjanjikan ini di samping Mi Aceh yang sudah boming di mana-mana.
"Tak heran, pasca tsunami Aceh banyak kaum muda Aceh bangkit berbisnis di kota-kota besar.Termasuk di Medan.Fenomena ini menjadi sebuah harapan baru. Mungkin jiwa bisnis pemuda Aceh kini adalah tunas yang tumbuh dari saudagar Aceh tempo doeloe," kenang Lukmanul Hakim.
Sementara itu, menjawab pertanyaan media ini, H Djamaludin H.A menjelaskan KKuphi berawal dari bangunan permanen seluas sekitar 2 ribu meter persegi itu termasuk area parkir berawal dari sebuah mess sudah lama di beli sejak dibangunnya Grand Kanaya Hotel.
Ketika sebuah aset itu dibeli tidak tahu mau dijadikan apa. Tapi perjalanan waktu yang terus berpacu sampailah pada sebuah titik bisnis warung kopi yang lagi ngetren. Ya, kita ikuti saja perkembangannya. Sebab, dalam bisnis apapun yang penting halalan thaiba," ujar H Djamaludin HA, mantan Ketua BKM Al Musabbihin Tasbi II ini.(tiar)
.jpeg)
No comments:
Tulis comments